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和風だれのカロリーカロリー
(全量で)

718Kcal
和風だれの塩分

塩分

33.4g
材料

材料(作りやすい分量・約3カップ分)

  • みりん…2カップ
  • しょうゆ…1カップ
作り方

作り方

みりんは鍋に入れて火にかけ、約1分沸騰させて火を止める(加熱中、火がつくことがあるので充分注意する)。しょうゆを混ぜて、粗熱をとる。

●保存瓶や密閉容器に入れ、冷蔵庫で約2カ月保存可能。

和風だれの作り方1

みりんはさっと沸かして、アルコール分をとばす。鍋の中に火がつき、炎が上がることがあるので、充分に注意して。


調理: 撮影:浮田輝雄

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