ミニトマトとさやいんげんのおひたし

ミニトマトとさやいんげんのおひたし

トマトの酸味が夏らしい

カロリー
34kcal
塩分
0.8g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおひたし > おひたし その他
おつまみ・小鉢 > おひたし その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
大原千鶴
撮影:
浮田輝雄

材料(2人分)

ミニトマト…6個

さやいんげん…4本

「和風だれ」…大さじ2

作り方

1.

鍋に湯を沸かし、ミニトマトを入れる。さっとゆでたら網じゃくしなどですくって冷水にとり、皮をむいてボウルに入れる。

2.

同じ湯でいんげんをさっとゆでる。取り出して冷水にさらし、水をきって食べやすい長さに切り、1のボウルに加える。「和風だれ」を加えてさっとあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X