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とり肉のグリル焼き

下味をつけて少しおいてから焼くのがカリッと焼き上げるコツ

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とり肉のグリル焼きのカロリーカロリー
(1人分)

359Kcal
とり肉のグリル焼きの塩分

塩分

1.4g
とり肉のグリル焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…大1枚(300g)
  • 下味(塩少々、粗びきこしょう適宜)
  • にんにく…1片
  • サラダ油…適宜
  • 長ねぎ…1/2本
  • ミニトマト…2~4個
作り方

作り方

1.

とり肉は塩とこしょうをたっぷりめにふって、半分に割ったにんにくの切り口をこすりつけ、油を全体にぬって約15分おく。ねぎは4~5cm長さのぶつ切りにする。

2.

焼き網かグリルを熱してとり肉の皮を下にして並べる。こんがりと焼き色がついたら裏返してさらに焼き、焦がさないように火を加減しながら8~10分焼いて中まで火を通す。途中でねぎが焼けたら先に取り出す。

3.

とり肉を取り出して食べやすく切り、ねぎとともに皿に盛り、ミニトマトを添える。

調理: 撮影:岡本真直

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