うなぎとピーマンの中華風炒め
時短でラク
302kcal
1.5g
15min
材料（２人分）
うなぎのかば焼き(市販品)…１串
ピーマン…２個
ゆでたけのこ…100g
かば焼きのたれ…大さじ１
・サラダ油、塩、こしょう、ごま油
ピーマン…２個
ゆでたけのこ…100g
かば焼きのたれ…大さじ１
・サラダ油、塩、こしょう、ごま油
作り方
- うなぎは1.5cm幅に切る。ピーマンはへたと種を取り、たけのことともに細く切る。
- フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、強火でたけのこ、ピーマンの順に炒め、塩、こしょう各少々を加えたら、うなぎを入れて１〜２分炒める。
- ２にかば焼きのたれに水大さじ１を合わせたものを加え、汁けがなくなったらごま油小さじ２を回し入れる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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