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昆布じょうゆ

82kcal
17.7g
昆布じょうゆ
昆布じょうゆ

しょうゆでおかず名人

飛田和緒さんのレシピ

昆布のうまみを生かして

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材料
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↓材　料 ↓作り方

材料（作りやすい分量・小瓶(120ml)１個分）

  • 昆布(３×８cm)…３〜４枚
  • ・しょうゆ
昆布(３×８cm)…３〜４枚
・しょうゆ

作り方

  1. きれいな空き瓶などに昆布を入れ、しょうゆ約1/2カップを注ぐ。

    ●漬けてから一晩ほどで使える。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

飛田和緒
飛田和緒
料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 木村拓

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