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だしじょうゆ

冷ややっこにかけて

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だしじょうゆのカロリーカロリー
(全量)

154Kcal
だしじょうゆの塩分

塩分

16.8g
材料

材料(作りやすい分量)

  • 昆布(3×3cm)…1枚
  • 削りがつお…小1袋(約3g)
  • 昆布、しょうゆ…1/2カップ
  • みりん…1/4カップ
作り方

作り方

1.

昆布はキッチンばさみで細切りにする。

2.

耐熱ボウルに削りがつお、昆布、しょうゆ、みりんを入れて混ぜる。ラップをかけずに電子レンジで約4分加熱する。取り出して粗熱をとり、ペーパータオルを敷いたざるでこす。

調理: 撮影:白根正治

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