きのこみそ汁
１人分：
27kcal
1.5g
おいしく食べて免疫力アップ！きのこレシピ決定版
しいたけ！ えのき！ しめじ！ うまみいっぱい煮込むだけ！ すぐできるきのこのみそ汁
石原洋子 さんのレシピ
材料（２人分）
100g(材料は400g分)
・しいたけ
１パック
・えのきたけ
２袋
・しめじ
２パック
・みそ
熱湯
１ 1/2カップ
しょうゆ
小さじ１ 1/2
万能ねぎの小口切り
少々
-
きのこみそ
100g(材料は400g分)
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・しいたけ
１パック
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・えのきたけ
２袋
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・しめじ
２パック
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・みそ
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熱湯
１ 1/2カップ
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しょうゆ
小さじ１ 1/2
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万能ねぎの小口切り
少々
作り方
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2
１の水けをきって、みそ大さじ３を加えて混ぜ合わせる。
●密閉容器に入れ、冷蔵庫で約１週間保存可。 -
3
お椀にきのこみそを入れ、熱湯を注ぐ。しょうゆで調味し、万能ねぎの小口切りを散らす。
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石原洋子 さん
料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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