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カリもちミニガレット

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カリもちミニガレットのカロリーカロリー
(1人分)

339Kcal
カリもちミニガレットの塩分

塩分

0.2g
材料

材料(2~3人分)

  • じゃがいも…3個
  • 塩、こしょう…各少々
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

じゃがいもはごく細いせん切りにする。

2.

フライパンに5mm深さのサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、1を卵くらいの大きさに握って入れる。こんがり色づくまで3~4分揚げ焼きにし、上下を返して、同様に揚げ焼きにする。取り出して塩、こしょうをふる。

カリもちミニガレットの作り方2

卵サイズにまとめて揚げ焼きにすると、表面はカリッ、中はモチッとした食感に。


調理: 撮影:木村拓

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