ピリ辛凍りこんにゃく

ピリ辛凍りこんにゃく

こんにゃくは手でちぎって

カロリー
89kcal
塩分
1.6g
調理時間
10
カテゴリ:
乾物・海藻・こんにゃく > こんにゃく料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
河合真理
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

ちりめんじゃこ…25g

こんにゃく…1枚

赤とうがらしの小口切り…1本分

・サラダ油、酒、しょうゆ、みりん

作り方

1.

こんにゃくは冷凍庫で30分~1時間凍らせ、熱湯をかけて手でちぎる。

2.

油小さじ2を熱し、1を炒め、ほかの材料、酒、しょうゆ、みりん各大さじ1を加えて炒める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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