キムチポテサラ

キムチポテサラ

ご飯に合うおかずサラダ

カロリー
263kcal
塩分
1.2g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > ポテトサラダ
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
木村拓

材料(2人分)

じゃがいも…2個

ツナ缶…小1缶(約80g)

白菜キムチ…50g

焼きのり…1/2枚、

・マヨネーズ、しょうゆ

作り方

1.
ぬれたペーパータオルをかぶせておくと、電子レンジでほっくりと加熱できる。

ぬれたペーパータオルをかぶせておくと、電子レンジでほっくりと加熱できる。

じゃがいもは皮をよく洗って、皮つきのまま四つ割りにし、耐熱皿に並べる。ペーパータオルをぬらして軽く水を絞り、じゃがいもにかぶせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約7分加熱する。熱いうちに皮をむいてボウルに入れ、木べらなどでつぶす。

2.

1の粗熱がとれたら、キムチを1cm幅に切って加え、ツナは缶汁をきって加える。マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/3も加えてよく混ぜる。器に盛り、焼きのりを手でちぎって散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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