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ピリ辛ひき肉炒め

担担麺(タンタンメン)風に

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ピリ辛ひき肉炒め
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ピリ辛ひき肉炒めのカロリーカロリー
(1人分)

355Kcal
ピリ辛ひき肉炒めの塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • 豚ひき肉…200g
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • 長ねぎのみじん切り…5cm分
  • 煮汁
  •  ・水…1/2カップ
  •  ・白練りごま…大さじ2
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・豆板醤、砂糖…各小さじ1/2
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

フライパンにごま油小さじ1、にんにく、しょうがを入れて弱火にかけ、香りが立ったらひき肉を入れ、強めの中火焼き色がつくまで2~3分ほぐし炒める。

2.

煮汁を加えて2~3分煮て、ねぎを加えて混ぜ合わせて火を止める。

●中華麺などにのせて、好みで香菜などを添えても。

調理: 撮影:原務


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