韓国風とりじゃが

材料（２人分）

とりもも肉
　１枚(約200g)
じゃがいも
　２個
にんじん
　１本
万能ねぎ
　４本
韓国だれ
　・おろしにんにく
　　１片分
　・酒
　　大さじ２
　・しょうゆ
　　大さじ１　1/2
　・コチュジャン
　　大さじ１
　・砂糖、ごま油
　　各大さじ1/2

• とりもも肉

  １枚(約200g)

• じゃがいも

  ２個

• にんじん

  １本

• 万能ねぎ

  ４本

• 韓国だれ

• 　・おろしにんにく

  １片分

• 　・酒

  大さじ２

• 　・しょうゆ

  大さじ１　1/2

• 　・コチュジャン

  大さじ１

• 　・砂糖、ごま油

  各大さじ1/2

1. 1

   じゃがいもは大きめの一口大に切り、水で洗って水けをきる。にんじんは一口大の乱切りにする。万能ねぎは斜め薄切りにし、水にさらす。とり肉は大きめの一口大に切る。

2. 2

   鍋にとり肉と韓国だれを入れてよくもみ込み、広げる。じゃがいも、にんじんも並べてふたをし、強火にかける。煮立ったら弱めの中火で約10分煮る。

3. 3

   野菜がやわらかくなったら全体を混ぜ合わせ、器に盛る。１の万能ねぎの水けをよくきってのせる。

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