ほうれん草のカレーそぼろ炒め

185kcal
0.5g
ほうれん草のカレーそぼろ炒め
ほうれん草のカレーそぼろ炒め

おいしい!免疫力アップおかず

前沢リカさんのレシピ

子どもも食べやすいカレー味で体ポカポカ

材料(2人分)

  • 豚ひき肉…100g
  • ほうれん草…1/2わ
  • しょうがのみじん切り…小さじ1/2
  • にんにくのみじん切り…小さじ1/2
  • あればクミンシード…小さじ1/4
  • ・サラダ油、カレー粉、塩、こしょう
豚ひき肉…100g
ほうれん草…1/2わ
しょうがのみじん切り…小さじ1/2
にんにくのみじん切り…小さじ1/2
あればクミンシード…小さじ1/4
・サラダ油、カレー粉、塩、こしょう

作り方

  1. ほうれん草は5cm長さに切る。
  2. フライパンに油大さじ1を熱し、しょうが、にんにく、クミンシードを炒める。香りが立ったらひき肉を加え、木べらでほぐしながら炒める。ひき肉の色が変わったらカレー粉小さじ3/4をふり、さらに炒める。
  3. 1を加えて混ぜ、全体に油がまわったら塩、こしょう各少々で調味する。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

このレシピの参考動画

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