芽ひじきのマヨサラダ

芽ひじきのマヨサラダ

手軽な一品

カロリー
191kcal
塩分
2.2g
カテゴリ:
サラダ > 魚介を使ったサラダ > 海藻サラダ
ジャンル:
和風
プロ料理家:
Mako(多賀正子)
撮影:
榎本修

材料(2人分)

芽ひじき(乾燥)…4g

ツナ缶…小1缶(約80g)

きゅうり…1本

ドレッシング

 ・しょうゆ…大さじ1

 ・マヨネーズ…大さじ1 1/2

 ・練りわさび…小さじ1

・塩

作り方

1.

ひじきをざるに入れて、水を入れたボウルにつけ、よくかき混ぜて細かいほこりや汚れを取る。ボウルの水を2~3回替え、同様にして洗う。

2.

ひじきを小さなボウルに入れて少量のぬるま湯でもどす。約10分でざるにあけ、ペーパータオルで水けをふく。

3.

きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにしてボウルに入れ、塩少々をふって約2分おき、水けを絞る。

4.

別のボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、2のひじき、3のきゅうり、ツナの缶汁をきって加え、軽く混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X