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ひじきの梅しそふりかけ

ごまも加えて栄養たっぷり

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ひじきの梅しそふりかけのカロリーカロリー
(全量で)

83Kcal
ひじきの梅しそふりかけの塩分

塩分

5.2g
材料

材料(作りやすい分量・1カップ分)

  • 青じそ…20枚
  • 梅肉…大1個分
  • 芽ひじき(乾燥)…10g
  • 白いりごま… 大さじ2
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ、酒、砂糖…各大さじ1
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

ひじきは袋の表示どおりに水でもどして水けを絞る。しそはせん切りにする。

2.

鍋にごま油少々を熱し、ひじきを炒め、全体に油がまわったらしそと梅肉を加えてさらにさっと炒める。

3.

合わせ調味料を加えて約4分炒め煮にし、汁けがなくなってきたらごまを加えて混ぜる。

●冷蔵で約5日間保存可。

調理: 撮影:澤木央子


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