こんにゃくとにんじんのさっと煮
22kcal
0.5g
材料（２人分）
しらす干し…大さじ２
こんにゃく…1/3枚(約80g)
にんじん…４cm
めんつゆ(３倍濃縮)…大さじ1/2
こんにゃく…1/3枚(約80g)
にんじん…４cm
めんつゆ(３倍濃縮)…大さじ1/2
作り方
- こんにゃくは４cm長さ、１cm幅の短冊切りにする。にんじんは４cm長さ、７〜８mm幅の短冊切りにする。
- 鍋にめんつゆ、水大さじ２を入れて火にかけ、煮立ったら１としらすを加える。時々混ぜながら、にんじんがしんなりするまで煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 堤人美
- 料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
こんにゃくとにんじんのさっと煮を使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！