じゃがいもの塩辛炒め

じゃがいもの塩辛炒め

塩辛をアンチョビー代わりに

カロリー
122kcal
塩分
0.7g
調理時間
5
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
柳原るり
撮影:
宗田育子

材料(2人分)

いかの塩辛…大さじ1

じゃがいも…1個

にんにくのみじん切り…1片分

青のり…適宜

・オリーブ油

作り方

1.

じゃがいもは細切りにする。いかの塩辛は粗く刻む。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら1を入れて中火にし、じゃがいもが透き通るまで炒める。

3.

器に盛って青のりをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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