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トマトシューマイ

甘酢だれであっさり食べる

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トマトシューマイのカロリーカロリー
(1人分)

224Kcal
トマトシューマイの塩分

塩分

1.7g
トマトシューマイの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ひき肉だね
  •  ・豚ひき肉…120g
  •  ・玉ねぎのみじん切り…1/8個分
  •  ・とりガラスープの素、塩…各小さじ1/4
  •  ・片栗粉、水…各大さじ1
  • ミニトマト…6個
  • シューマイの皮…12枚
  • 甘酢だれ
  •  ・酢…大さじ1 1/3
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/4
作り方

作り方

1.

ミニトマトは縦半分に切る。ひき肉だねの材料をボウルに入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。

2.

手のひらにシューマイの皮1枚を広げ、ひき肉だねの1/12量をのせて、ミニトマト1切れをのせる。ミニトマトを包むようにしながら形を整える。同様にあと11個作る。

トマトシューマイの作り方2

包むときは右手の親指と人さし指で側面の形を整えながら、左手の親指でミニトマトを軽く押さえる。


3.

耐熱皿に2を並べ、ふんわりラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。器に盛り、甘酢だれの材料を混ぜて添える。

調理: 撮影:榎本修

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