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ドライカレー

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ドライカレーのカロリーカロリー
(1人分)

324Kcal
ドライカレーの塩分

塩分

2.3g
ドライカレーの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ひき肉…150g
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • ピーマンのみじん切り…2個分
  • レーズン…20g
  • 野菜ジュース(またはトマトジュース)…150ml
  • ご飯…適宜
  • 白ワイン…大さじ1
  • 固形スープの素…2個
  • カレー粉…大さじ1 1/2
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

厚手の鍋に油大さじ1を入れてにんにくを炒め、ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。

2.

玉ねぎを加えて炒め、ピーマン、レーズンも加えてワインをふる。

3.

玉ねぎが透き通ったら野菜ジュース、水50mlを加えて煮る。煮立ったらスープの素をくずして入れる。

4.

約10分煮てカレー粉を加え、さらに10分ほど煮る。ご飯とともに器に盛る。

調理: 撮影:今清水隆宏

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