アンチョビーバター

アンチョビーバター

「キャベツとじゃがいものホットサラダ」におすすめのトッピング

カロリー
196kcal
塩分
1.3g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
有馬邦明
撮影:
広瀬貴子

材料(2人分)

アンチョビー…3枚

バター…50g

作り方

1.

アンチョビーは粗く刻む。

2.

小鍋にバターと1を入れて弱火にかけ、アンチョビーがチリチリして香りが立ったら、スプーンなどでアンチョビーを潰し、なめらかにする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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