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冷製トマトパスタ

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冷製トマトパスタ
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冷製トマトパスタのカロリーカロリー
(1人分)

502Kcal
冷製トマトパスタの塩分

塩分

3.7g
材料

材料(1人分)

  • カッペリーニ…80g
  • トマト(へたをとる)…2個
  • 玉ねぎ(みじん切り)…大さじ2
  • ソース
  •  ・アンチョビ(みじん切り)…2枚
  •  ・レモン汁…1/2個分
  •  ・オリーブオイル…大さじ1
  •  ・にんにく(すりおろす)…小さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう…少々
作り方

作り方

1.

鍋に湯を沸かし、パスタをゆでる。

冷製トマトパスタの作り方1


2.

パスタをゆでている鍋にトマトを入れ、湯むきする。

冷製トマトパスタの作り方2


3.

ボウルにソースの材料と玉ねぎを入れ、湯むきしたトマトをちぎりながら加え、混ぜ合わせる。

冷製トマトパスタの作り方3


4.

ざるにあげて水洗いしたカッペリーニを加え、あえる。

冷製トマトパスタの作り方4


5.

器に盛って、出来上がり!

調理: 撮影:澤井秀夫

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