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ひじきとえのきのポン酢炒め

時短でラク

ひじきとえのきのポン酢炒め

シャキシャキひじきがおいしい

伊藤朗子さん

伊藤朗子 さんのレシピ

5分

１人分：

32kcal

0.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ひじきは２〜３回水を替えながら洗って、水をきる。えのきたけは長さを３等分に切る。

  2. 2

    小鍋にごま油小さじ１を熱し、ひじきを炒める。油がまわったらえのきたけを加えて混ぜ、酒大さじ１、水大さじ３をふり入れて汁けが少なくなるまで炒める。

  3. 3

    ポン酢じょうゆを加えて混ぜ、器に盛り、好みで一味をふっても。

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伊藤朗子さん

伊藤朗子 さん

料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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