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ひじきのたらこ炒め

たらこのプチプチがひじきに合う!

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ひじきのたらこ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

82Kcal
ひじきのたらこ炒めの塩分

塩分

1.6g
材料

材料(2人分)

  • たらこ…1/2腹(約60g)
  • 長ねぎ…15cm
  • 長ひじき(乾燥)…20g
  • ・サラダ油、酒、砂糖
作り方

作り方

1.

ひじきは水でももどし、ざるにあけて水けをきり、食べやすい長さに切る。ねぎは縦半分に切って小口切りにする。たらこは包丁の背で身をしごいて薄皮を除く。

2.

フライパンに油小さじ1を中火で熱し、ひじきを入れて約2分炒める。たらこ、ねぎを加えてさらに約2分炒めたら、酒大さじ1、砂糖小さじ1/2を加えてさっと炒め合わせる。

調理: 撮影:竹内章雄

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