肉巻きもち
391kcal
1.0g
材料（２人分）
もち…４個
豚バラ薄切り肉…４枚(約80g)
レモンのくし形切り…２切れ
・塩、粗びき黒こしょう
豚バラ薄切り肉…４枚(約80g)
レモンのくし形切り…２切れ
・塩、粗びき黒こしょう
作り方
- もちは縦半分に切る。豚肉は長さを半分に切る。もち１切れにつき、豚肉１切れをくるくると巻く。
もちに豚バラ肉をくるくると巻く。肉のうまみがもちにしみておいしくなる。 - フライパンに１の巻き終わりを下にして並べ、弱めの中火で１〜２分焼く。ときどき転がしながら、もちがやわらかくなるまで４〜５分焼く。
- 塩小さじ1/3、こしょう少々をふってさっと炒める。皿に盛り、レモンを添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- 豚肉
- 野生のイノシシが家畜化された動物、豚。豚肉は、部位ごとに切り分けられ流通しています。主な…
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