キャベツとみょうがのしば漬けおろしあえ

キャベツとみょうがのしば漬けおろしあえ

薬味野菜としば漬けであっさり

カロリー
29kcal
塩分
1.0g
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
野口健志

材料(2人分)

キャベツ…3枚(150g)

みょうが…1個(15g)

しば漬け…10g

大根おろし…50g

・塩、しょうゆ、ごま油

作り方

1.

キャベツは一口大に切り、塩を加えた熱湯でゆで、ざるに上げて水けをきってさます。みょうがは縦半分に切って縦薄切りにする。しば漬けは粗みじん切りにする。

2.

1と大根おろしの汁けを軽くきって混ぜ、器に盛ってしょうゆ、ごま油各小さじ1 1/2をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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