レモン塩オイル

レモン塩オイル

オイル煮や、ドレッシング、炒め油に便利

カロリー
1669kcal
塩分
4.0g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
福尾美雪

材料(作りやすい分量・1 1/2カップ分)

「レモン塩果実」…2切れ

オリーブ油…1カップ

作り方

1.

「レモン塩果実」は保存瓶に入れて、オリーブ油を注ぐ。

●爽やかな香りと塩けがついた油は、オイル煮や、ドレッシング、炒め油に便利。密閉容器に入れ、室温で保存可能。約2週間で使い切って。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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