生キャベツサラダ
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いくらでも食べられそう！
カロリー- 49kcal
塩分- 0.8g
材料（２人分）
キャベツ…４～５枚(約200g)
たれ
・コクめんつゆ…大さじ１(材料は約２ 2/1カップ分)
・酒…3/4カップ
・みりん…3/4カップ
・しょうゆ…１ 1/2カップ
・昆布(10×10cm)…１枚
・削りがつお…30g
・ごま油…小さじ１
下ごしらえ
1.
コクめんつゆ。鍋に酒、みりんを入れて煮立て、アルコール分をとばす。しょうゆ、昆布、削りがつおを加え、再び煮立ったら弱火で約５分煮る。火を止めて、そのまま５分おいてこす。
作り方
1.
キャベツはせん切りにして器に盛り、たれを回しかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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