塩ヨーグルトパスタ

塩ヨーグルトパスタ

ペンネを塩ヨーグルトであえて

カロリー
225kcal
塩分
2g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
荻野恭子
撮影:
公文美和

材料(2~3人分)

塩ヨーグルト…1/2カップ(材料は1カップ分)

 ・プレーンヨーグルト…1カップ

 ・塩…小さじ1

ペンネ…100g

マッシュルームの縦薄切り…3~4個分

おろしにんにく…小さじ1/2

作り方

1.

ボウルにプレーンヨーグルトと塩を入れて、よく混ぜる。

※清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で10~14日間保存可能。

2.

たっぷりの湯を沸かして、塩適宜を加え、ペンネを袋の表示どおりにゆでる。湯をきってボウルに入れ、マッシュルーム、おろしにんにく、塩ヨーグルトを加えてあえる。器に盛り、好みでオリーブ油をかけても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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