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ししゃものマリネ

油を使わずに焼きつけて漬けるヘルシーマリネ

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ししゃものマリネのカロリーカロリー
(1人分)

185Kcal
ししゃものマリネの塩分

塩分

1.9g
ししゃものマリネの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ししゃも…8~10尾
  • 大根…60g
  • にんじん…40g
  • 赤とうがらし…小1本
  • だし汁…50ml
  • ・砂糖、酢、しょうゆ、ごま油
作り方

作り方

1.

大根とにんじんは薄いいちょう切りにする。とうがらしは種を除く。

2.

ボウルに砂糖小さじ1、酢、しょうゆ各大さじ1、だし汁、とうがらし、ごま油小さじ1を入れてよく混ぜる。

3.

フライパンでししゃもを油なしで両面焼き、バットに並べる。すぐに2をかけ、1の野菜も加えて約10分おく。

調理: 撮影:今清水隆宏

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