納豆混ぜそば

納豆混ぜそば

大根おろしやじゃこなど、さっぱり食材で

カロリー
413kcal
塩分
3.8g
調理時間
5
カテゴリ:
> そば > 冷たいそば
ジャンル:
和風
プロ料理家:
足立洋子
撮影:
福尾美雪

材料(2人分)

ちりめんじゃこ…大さじ2

ひき割り納豆…2パック(約80g)

青じそのせん切り…2枚分

大根おろし…大さじ4

そば(乾麺・ゆで時間4分のもの)…160g

めんつゆ(ストレート)…1 1/2カップ

作り方

1.

そばは熱湯で袋の表示どおりにゆでる。冷水にとって、よくもみ洗いして水けをきり、器に盛る。

2.

ちりめんじゃこ、納豆、しそをのせ、大根おろしは汁けをきってのせる。めんつゆをかけ、混ぜて食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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