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ダブルねぎのマスタードスープ

2つのねぎがとろとろにとろけておいしい!

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ダブルねぎのマスタードスープのカロリーカロリー
(1人分)

160Kcal
ダブルねぎのマスタードスープの塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • ベーコン…2枚
  • 玉ねぎ…小1個(約150g)
  • 長ねぎ…1/2本
  • スープ
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・粒マスタード…小さじ1弱
  •  ・塩…小さじ1/2
  •  ・水…2 1/2カップ
  • パセリ(ドライ)…適量
  • ・バター、こしょう
作り方

作り方

1.

玉ねぎは四つ割りにし、横1cm幅に切る。長ねぎは斜め薄切りにする。ベーコンは3mm幅に切る。

2.

鍋にバター10gを溶かし、強火にして玉ねぎと長ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったらベーコンとスープを加えてふたをし、弱めの中火にする。時々混ぜながら約20分煮る。

3.

器に盛り、こしょう少々とパセリをふる。

調理: 撮影:広瀬貴子

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