とりとコーンの塩バターピラフ

材料（２〜３人分）

とりもも肉
　小1枚(約150g)
とうもろこし
　1本
米
　2合
・塩、こしょう、バター

• とりもも肉

  小1枚(約150g)

• とうもろこし

  1本

• 米

  2合

• ・塩、こしょう、バター

1. 1

   米は炊く30分前に洗ってざるに上げる。とうもろこしは長さを半分に切り、切り口を下にして立てて置き、包丁で実をそぎ取る。とり肉は一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々で下味をつける。

2. 2

   炊飯器に米、とうもろこし、とり肉、塩小さじ1、こしょう少々、バター大さじ1を順に入れる。水を2合の目盛りまで加えて、普通に炊く。

   

   とうもろこしととり肉は米の上に均一に広げ入れ、米全体にうまみがまわるようにする。

3. 3

   さっくりと混ぜ合わせる。

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