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ズッキーニの中華炒め

ズッキーニの歯ごたえを生かした炒めもの

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ズッキーニの中華炒めのカロリーカロリー
(1人分)

190Kcal
ズッキーニの中華炒めの塩分

塩分

1.4g
ズッキーニの中華炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ちりめんじゃこ…大さじ3
  • ズッキーニ…2本
  • にんにく…1/2片
  • 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/2+水)…50ml
  • ・サラダ油、塩、こしょう、酒、片栗粉
作り方

作り方

1.

ズッキーニは乱切りにする。にんにくは薄切りにする。

2.

フライパンに油大さじ2を熱して、にんにく、じゃこ、ズッキーニを順に加えて炒める。全体に油がまわったら、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、中華スープも加える。

3.

ズッキーニに火が通ったら、酒大さじ1/2を加え、塩、こしょうで味をととのえて、片栗粉小さじ1/3を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。

調理: 撮影:今清水隆宏

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