ライスピザ

ライスピザ

お好みの具を混ぜ込んでぜひお試しを!

カロリー
494kcal
塩分
2.3g
調理時間
15
カテゴリ:
ごはんもの > アレンジご飯 > アレンジご飯 その他
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなし子どもの日母の日父の日パーティー
プロ料理家:
貝谷郁子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

ちりめんじゃこ…大さじ2

さくらえび…大さじ2

昆布のつくだ煮…大さじ2~3

ピザ用チーズ…50g

ホールコーン缶…50g

青ねぎ(九条ねぎ、万能ねぎなど)の小口切り…2本分

熱いご飯…茶碗2杯分

・オリーブ油

作り方

1.

ご飯は熱いうちに手で手早くしっかりつぶし、ちりめんじゃこ、さくらえび、昆布を加え、さらにご飯をつぶすようによく混ぜる。

2.

1が温かいうちに、青ねぎ、缶汁をきったコーン、ピザ用チーズを順に混ぜ、2等分して、それぞれ直径15cm程度の円形にする。

3.

フライパンにオリーブ油を大さじ1ずつを熱し、2を1枚ずつ両面をこんがりと焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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