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卵とじゃがいものオープンサンド

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卵とじゃがいものオープンサンドのカロリーカロリー
(1人分)

269Kcal
卵とじゃがいものオープンサンドの塩分

塩分

1.8g
卵とじゃがいものオープンサンドの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • アンチョビー(フィレ)…4枚
  • 卵…大1個
  • じゃがいも…中1個
  • 食パン…2枚
  • (あれば)ローズマリー(生)…適宜
作り方

作り方

1.

卵は水からかためにゆでる。じゃがいもは洗って皮ごとラップで包み、電子レンジ強で2~3分加熱して皮をむく。

2.

食パンは半分に切ってトースターで軽く焼いておく。

3.

焼いたパンに1cm厚さに切ったゆで卵とじゃがいも、アンチョビー、あればローズマリーをのせ、オーブントースターでパンがこんがりするまで約2~3分焼く。

調理: 撮影:山本明義

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