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ごぼうとこんにゃくのいり煮

ごぼうとこんにゃくのいり煮

食物繊維たっぷりのごぼうとヘルシーなこんにゃくのいり煮

１人分：

64kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、５cm長さに切って(太い場合は半分に切る)水にさらす。

  2. 2

    こんにゃくは厚みを半分に切ってから、横に１cm幅に切る。水からゆでて、沸騰したらざるにあける。

  3. 3

    小鍋にごま油小さじ１を熱してごぼうとこんにゃくを入れ、よく炒めてから水250ml、しょうゆ大さじ１、みりん小さじ１を加え、約15分煮る。

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重野佐和子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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