切り昆布と油揚げの炒めもの

切り昆布と油揚げの炒めもの

甘辛しょうゆ味がうれしい

カロリー
109kcal
塩分
1g
調理時間
10
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 大豆製品 > 油揚げ料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
中島有香
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

だし昆布(だしを取ったもの)…10cm

油揚げ…1枚

ごま油…小さじ1

・砂糖、しょうゆ

作り方

1.

昆布は細切りにし、油揚げも熱湯をかけて油抜きしてから細切りにする。

2.

フライパンにごま油を熱して1を炒め、砂糖大さじ1、しょうゆ小さじ2を入れてからめる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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