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ひじきサラダ

ボリュームのある海藻サラダ、ミネラルがたっぷりとれる

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ひじきサラダのカロリーカロリー
(1人分)

112Kcal
ひじきサラダの塩分

塩分

1.9g
材料

材料(2人分)

  • ちくわ…小1本
  • きゅうり…1本
  • ミニトマト…3個
  • ひじき(乾燥)…5g
  • ドレッシング(しょうゆ、酢、ごま油、砂糖各大さじ1、塩少々)
作り方

作り方

1.

ひじきは15~20分間たっぷりの水につけてもどす。きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りに、ミニトマトはくし形に切る。ちくわは5mm幅の輪切りにする。

2.

ボウルにドレッシングの調味料をすべて入れ、よく混ぜておく。

3.

1のひじきを熱湯にさっとくぐらせて湯をきり、2に加えてあえる。ほかの材料もすべて加えて混ぜ合わせる。

調理: 撮影:貝塚隆

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