ちくわの梅あえ

ちくわの梅あえ

さっぱり梅でささっとあえて

カロリー
85kcal
塩分
2.0g
カテゴリ:
魚介のおかず > 練り物 > ちくわ料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
コウケンテツ
撮影:
木村拓

材料(2人分)

ちくわ…小3~4本

梅干…2個

いりごま(白)…小さじ1

削りがつお…適宜

・しょうゆ、みりん

作り方

1.

梅干は種を除いて包丁で細かくたたき、ボウルに入れる。しょうゆ、みりん各小さじ1、いりごまを加えてよく混ぜ合わせ、ちくわを一口大の斜め切りにして加えてあえる。器に盛って削りがつおをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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