ちくわ明太バター
140kcal
3.0g
材料（２人分）
ちくわ…１袋(５本)
からし明太子(ほぐしたもの)…大さじ２
・バター、こしょう、塩
からし明太子(ほぐしたもの)…大さじ２
・バター、こしょう、塩
作り方
- ちくわは縦半分に切って、長さを３等分に切る。
- フライパンにバター小さじ２を溶かし、１を入れて炒める。うすく焼き色がついたからし明太子を加えて炒め合わせ、こしょう少々をふる。塩で味をととのえ、器に盛る。好みでパセリのみじん切りを散らしても。
●おつまみのテッパン、明太子を使ったのがこちら。明太子の辛みと、バターの香りでちくわ１袋がおいしくペロリといただけます。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 瀬尾幸子
- 料理研究家。誰でも手軽においしくできて、毎日食べ続けることのできるシンプルなレシピが人気。著書である「みそ汁はおかずです」（学研プラス）が大ヒットし、具だくさん味噌汁の火付け役となった。
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