ほうれん草のじゃこあんかけ
時短でラク
37kcal
1.2g
15min
材料（２人分）
ちりめんじゃこ…20g
ほうれん草…1/2わ
とりガラスープの素…小さじ1/2
オイスターソース…小さじ１
・塩、ごま油、片栗粉
ほうれん草…1/2わ
とりガラスープの素…小さじ1/2
オイスターソース…小さじ１
・塩、ごま油、片栗粉
作り方
- ほうれん草は塩ゆでにして冷水にさらし、水を絞って３cm長さに切り、皿に盛る。
- ちりめんじゃこはざるに入れ、熱湯を回しかける。
- フライパンにごま油小さじ１を熱して２を軽く炒め、水1/2カップ、スープの素、オイスターソースを加えて弱火で１〜２分煮る。片栗粉小さじ1/2を同量の水で溶いて加え、ひと煮立ちさせてとろみをつけ、１のほうれん草にかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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- 冬においしい緑黄色野菜の代表です。寒くなるにつれて緑が濃くなって甘みが増し、ビタミンも豊…
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