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ミートボールと豆のスープ煮

チーズ風味のスープが美味

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ミートボールと豆のスープ煮
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ミートボールと豆のスープ煮のカロリーカロリー
(1人分)

371Kcal
ミートボールと豆のスープ煮の塩分

塩分

1.3g
ミートボールと豆のスープ煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ひき肉…200g
  • 粉チーズ…適宜
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • グリーンピース(正味)…100g
  • 固形スープの素…1個
  • ローリエ…1枚
  • ・バター、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

ボウルにひき肉と玉ねぎの半量を入れて練り混ぜ、直径3cmくらいの小さいボール状に丸める。

2.

鍋にバター20gを溶かし、残りの玉ねぎをしんなりするまで炒め、グリーンピースを加えて炒め合わせ、塩、こしょう各少々をふる。

ミートボールと豆のスープ煮の作り方2


3.

水3カップ、スープの素、ローリエを加えてひと煮立ちさせ、1のミートボールを加える。再び煮立ったらアクを除き、スープが半量くらいになるまで7~8分煮込み、塩、こしょう各適宜で調味する。器に盛って粉チーズをふる。

調理: 撮影:貝塚隆

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