じゃこピーマン炒め

じゃこピーマン炒め

カリッとしたじゃこの食感が美味

カロリー
74kcal
塩分
1g
調理時間
10
ジャンル:
和風
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

ちりめんじゃこ…山盛り大さじ1

ピーマン…4個

合わせ調味料(酒大さじ2、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1、こしょう少々)

・ごま油

作り方

1.

ピーマンは縦7~8mm幅に切る。

2.

鍋にごま油大さじ1/2を熱して1を炒め、じゃこと合わせ調味料を加えて、混ぜながら、汁がほとんどなくなるまで炒める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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