小松菜とじゃこの炒め煮

小松菜とじゃこの炒め煮

バターで炒めてコクのある味に

カロリー
66kcal
塩分
1.1g
調理時間
8
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の煮物 > 野菜の煮物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
重野佐和子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

ちりめんじゃこ…大さじ3

小松菜…2/3わ

しょうがのせん切り…1かけ分

・バター、塩

作り方

1.

小松菜は5cm長さに切る。フライパンにバター小さじ2を溶かし、しょうが、小松菜を入れて炒める。油がまわったら水1 1/2カップを注ぎ、約3分煮る。

2.

じゃこを加えて2分ほど煮て、塩で味をととのえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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