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さつまいもご飯

ふっくら炊いた、塩味のご飯

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さつまいもご飯の塩分

塩分

1g
さつまいもご飯の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 米…2カップ(360cc)
  • さつまいも…小1本
  • 糸昆布…5g
  • ・酒、塩
作り方

作り方

1.

米は炊く30分前に洗って炊飯器に入れ、目盛りまで水を入れてひたしておく。さつまいもは皮をむいて1.5cm角に切り、水につけてアクを除く。

2.

炊飯器に水けをきったさつまいも、酒大さじ1、塩小さじ1/2を加え、食べやすく切った糸昆布も加えて炊く。10分蒸らして全体を混ぜる。

調理: 撮影:岡本真直


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