ジャーマン風味粉ふきじゃが

ジャーマン風味粉ふきじゃが

スープで蒸し煮にして、中までほっこり

カロリー
265kcal
塩分
0.9g
調理時間
20

材料(2人分)

じゃがいも…中2個

玉ねぎ…1/2個

ベーコン…1~2枚

固形スープの素…1/2個

パセリのみじん切り…適宜

・バター

作り方

1.

じゃがいもは皮をむいて3~4mm厚さの輪切りにし、水にさらし、水けをきる。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1~2cm幅に切る。

2.

フライパンにバター大さじ2を溶かし、ベーコンと玉ねぎを加えて炒める。じゃがいもを加えてサッと炒めたら、フライパンの中でじゃがいもを平らに並べ、水3/4カップと固形スープの素を加え、ふたをして煮汁がなくなるまで蒸し煮にする。器に盛り、パセリを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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