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ミートオムレツ

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ミートオムレツのカロリーカロリー
(1人分)

395Kcal
ミートオムレツの塩分

塩分

1.3g
ミートオムレツの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 合いびき肉…50g
  • 卵…3個
  • 牛乳…1カップ
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • マカロニ…20g
  • ・塩、バター、こしょう、トマトケチャップ
作り方

作り方

1.

マカロニは塩小さじ1を加えた熱湯21/2カップで表示どおりにゆで、ゆで汁を別にして、湯をきる。鍋に戻して、牛乳を入れ、ひたるくらいまでゆで汁を足し、弱火で煮詰める。

2.

フライパンにバター大さじ1を溶かして玉ねぎを炒め、透き通ってきたらひき肉を加えてポロポロになるまで炒める。塩、こしょう各少々、ケチャップ大さじ1を加えてさらに炒めて取り出す。

3.

卵を溶きほぐし、塩、こしょう、各少々を混ぜる。フライパンをきれいにしてバター大さじ1を溶かし、卵液の半量を入れて焼き、2の半量をのせて包んで皿に取り出し、ケチャップ適宜をかける。残りも同様に。1のマカロニと、好みでクレソンなどを添えて。

卵の手前半分に具のひき肉をのせ向こう半分をかぶせるようにして包む。

ミートオムレツの作り方3


調理: 撮影:砂川千恵子


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