簡単ジャーマンポテト

簡単ジャーマンポテト

さっぱり味のポテトサラダ

カロリー
173kcal
塩分
0.9g
調理時間
20
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > ジャーマンポテト
肉のおかず > 加工肉 > ジャーマンポテト
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

じゃがいも…1個

ベーコン…1枚

玉ねぎ…1/2個

サラダ油…大さじ1

パセリのみじん切り…少々

・こしょう、塩、酢

作り方

1.

じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水からゆで、やわらかくなったら1cm幅に切ったベーコンも加えて軽くゆで、ともにざるに上げる。

2.

玉ねぎは縦に薄切りにして水にさらし、軽くもんで水けを絞る。

3.

ボウルにサラダ油、酢小さじ2、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れて混ぜ、じゃがいも、ベーコン、玉ねぎを加えてあえ、皿に盛ってパセリをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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