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たけのことさわらのご飯

炊けたら、さわらを混ぜ込んでいただきます

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たけのことさわらのご飯のカロリーカロリー
(1人分)

558Kcal
たけのことさわらのご飯の塩分

塩分

2.7g
たけのことさわらのご飯の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 米…2カップ(360cc)
  • さわら(切り身)…2切れ
  • バター…大さじ1
  • ゆでたけのこ…200g
  • 顆粒だしの素…小さじ1
  • 三つ葉…1/4束
  • ・塩、しょうゆ、みりん
作り方

作り方

1.

米は炊く30分前に洗ってざるにあける。さわらは皮と骨を除いて1切れを半分に切る。フライパンにバターを熱し、さわらの両面を軽く焼く。たけのこは3~4cm長さの短冊切りにする。

2.

炊飯器に米、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ3、塩少々、だしの素を入れ、目盛りよりやや少なめに水を入れ、たけのこを加えてひと混ぜする。1のさわらをのせて炊く。

3.

炊き上がったらしゃもじでさわらをくずしながら混ぜる。器に盛り、2~3cm長さに切った三つ葉を飾る。

調理: 撮影:岡本真直


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