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とろろの粉焼き

もっちりした食感のシンプルおやき

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とろろの粉焼きのカロリーカロリー
(1人分)

131Kcal
とろろの粉焼きの塩分

塩分

1g
とろろの粉焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 大和いも…1/3本(100g)
  • 長ねぎ(青い部分)…10cm
  • ・酢、小麦粉、塩、酒、砂糖、ごま油
作り方

作り方

1.

大和いもは皮をむいて酢水にさらし、すりおろす。ねぎは斜め薄切りにする。

とろろの粉焼きの作り方1


2.

ボウルに大和いも、小麦粉大さじ2、塩小さじ1/3、酒、砂糖各小さじ1を入れて混ぜる。

3.

フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、2を流し入れて平たい円形にまとめ、ふたをする。1分焼いたら裏返し、1分焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、ねぎを散らす。

調理: 撮影:福岡拓


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